Historie og modernitet kombineret
Historie og modernitet kombineret
Som Barcelonas ældste japanske restaurant har Tokyo Sushi en stolt arv at beskytte.
Tokyo Sushi er den ældste japanske restaurant i Barcelona, Spanien. Da restaurantens interiør skulle opdateres, besluttede man at kombinere traditionel japansk stil med et moderne avantgarde design for at reflektere restaurantens historie, der strækker sig over 36 år.
KOBFUJI Architects specificerede Formica Groups Terril med Matte 58 finish til at beklæde den 10 m lange væg bag ved sushi baren. Terril blev anvendt til at skabe en fortolkning af det klassiske, stribede kimonomønster fra Edo perioden og således indfange den japanske arv, der uløseligt er forbundet med restaurantens identitet.
Formica® laminate blev også brugt tidligere af KOBFUJI Architects i designet af Futami, en anden japansk restaurant i Barcelona. Formica® laminate er også perfekt til anvendelse i sundhedssektoren, idet det tilbyder moderne design og praktiske egenskaber, såsom holdbarhed, hygiejne og nem vedligeholdelse.
